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引入：

从第一节可知，流分为两类：字节流和字符流，转换流就是在两者之间进行转换。
字节流转换为字符流； 字符流转换为字节流。

字符集

字符集：定义了可用字符及其对应的数字编码的集合。常见的字符集有UTF-8、GBK、Unicode等等；不同的字符集对同一个字符的编码可能不一样。
如： 汉字 “一” 在GB2312字符集中用两个字节进行编码（11010010 10111011）；
在UTF-8字符集使用三个字节进行编码(11100100 10111000 10000000)。

String str = "一";
byte[] bytes = str.getBytes("GB2312");
System.out.println(bytes.length);  //3
byte[] bytes1 = str.getBytes("UTF-8");
System.out.println(bytes1.length);  // 2

所以在进行流转换的过程中，应该保证使用的字符集一致，否则会出现乱码问题！

字节流转换为字符流

 String str = "好好学习,天天向上";//使用指定的字符集编码byte[] bytes = str.getBytes("UTF-8");InputStream inputStream = new ByteArrayInputStream(bytes);int i;//使用字节流读取  每次读取一个字节
//        while ((i = inputStream.read()) != -1) {
//            System.out.print(i + "\t");
//        }
//
//        inputStream.reset();
//        System.out.println();//将字节流转换成字符流 每次读取一个字符InputStreamReader inputStreamReader = new InputStreamReader(inputStream, "UTF-8");while ((i = inputStreamReader.read()) != -1) {System.out.print((char) i);}```![在这里插入图片描述](https://i-blog.csdnimg.cn/direct/d552cd668bb8446fa5f9bfecbe8c864d.png)```javaString str = "好好学习,天天向上";//字节输出流OutputStream outputStream = new FileOutputStream("C:\\Users\\XXXX\\Desktop\\aa\\aa.txt");//字符输出流转换为字节输出流OutputStreamWriter osw = new OutputStreamWriter(outputStream, "UTF-8");osw.write(str);outputStream.flush();osw.close();